为养生坚持每天喝三杯绿茶

这项关于养生的新研究专门调查了70岁以上老年人的认知情况。结果显示,70%的人说他们每天至少喝两到三杯绿茶,阿尔茨海默病的患病率在这些人中是最低的。相反,那些每天喝一杯绿茶或根本不喝绿茶的人患老年痴呆症的几率更高,大约是前者的一半。

为什么会这样?研究人员解释说,这与绿茶中所含的儿茶素有很大关系。儿茶素是绿茶中茶多酚的主要成分,也是一种重要的抗氧化物质,能消除人体内有害的自由基,从而对预防和改善阿尔茨海默病症状有很强的作用。更重要的是,茶多酚是水溶性物质,具有很强的扩散能力。因此,儿茶素可以顺利通过人体的生理屏障,到达中枢神经系统和全身其他器官,增强其对老年痴呆症的预防作用。

研究人员还指出,每天喝三杯以上绿茶的老年人不仅患老年痴呆症的风险较低,而且他们的整体记忆力、注意力和语言运用能力也明显高于那些少喝绿茶或不喝绿茶的人。正是因为日本是一个喜欢喝绿茶的国家,调查显示日本老年痴呆症的发病率明显低于欧洲和美国。

然而,研究发现,虽然红茶和乌龙茶也是茶,但它们没有绿茶一样的预防老年痴呆症的效果。

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