6种米饭女人一生受用

大米是中国人的主食。事实上,除了填饱肚子,米饭还有许多其他功能。如帮助消化、补肾等。这里有六种不同效果的大米!

1、最有营养的是粳米

普通大米,也称为抛光圆粒大米或抛光大米,是半透明的椭圆形或卵形,大米产量高,米粒膨胀小,但粘度大。作为日常食用大米,精米含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C、钙、铁等必需营养素,并能提供人体所需的营养和热量。

在我们国家,煮粥养生延年已经有2000年了。最上层的米粥油可以补充体液和精气,对人体滋阴补肾有很大的好处,最适合病人、产妇和老人。粳米具有健脾和胃、补中益气、滋阴生津、除烦止渴、固肠止泻的功效。可用于脾胃虚弱、多饮、营养不良、病后虚弱等疾病。然而,糖尿病患者应该注意不要吃得太多。

2.糙米对消化最有帮助。

所谓的糙米指的是“浅黄色的米”,在这种米中,去壳米的壳被除去,而胚芽和内皮被保留。糙米比白米含有更多的蛋白质、脂肪和维生素。

米糠层中的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等胃肠疾病有效。糙米比精米更有营养,精米可以降低胆固醇,降低心脏病和中风的风险。糙米适合普通人食用,但是因为糙米味道更浓,质地更紧,所以需要更多的时间来烹饪。顾婉莉建议,可以在烹饪前将它洗净,用冷水浸泡一夜,然后和浸泡水一起放入高压锅中烹饪半个多小时。

3.黑米是最滋补的肾

黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素B、钙、磷、铁、锌等物质。它的营养价值高于普通大米。它能明显增加人体内血红蛋白和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,能促进产妇和病后体弱者的康复,是一种理想的营养保健食品。

4、最毒的是糯米

糯米也叫江米,因为它又香又粘,经常被用来做风味小吃,深受大家的喜爱。糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B2、大量淀粉等营养成分。

5、最美丽的是约伯的眼泪

薏苡仁又称薏苡仁和薏苡仁。约伯的眼泪有很高的营养价值,被誉为“世界草之王”。薏苡仁营养丰富,含有薏苡仁油、薏苡仁脂肪、甾醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分以及维生素B1和碳水化合物等其他营养成分,具有利尿、除湿、健脾、止泻、清热解毒的功效。

中医认为薏苡仁味甘、味淡、性微寒,入脾、胃、肺经,对脾虚泄泻、肌肉酸痛、关节痛等疾病有治疗和预防作用。

6、最养胃的是小米

小米又叫梁米,小米又叫谷米。它富含蛋白质、脂肪、糖、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。因为小米容易被人体消化吸收,营养专家称之为“健康大米”。

小米具有健脾、调和中肾气、清虚清热、利尿、治疗烦渴的功效。是治疗脾胃虚弱、身体虚弱、精血受损、产后虚弱、食欲不振的良好营养康复产品。顾万利指出,由于小米稍凉,气滞而体质虚弱、体质寒冷、小便清亮的老年人不宜吃太多。

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