蛋白质塑造维生素肌肉

许多人知道身体肌肉依赖于蛋白质,蛋白质也是运动的主要燃料来源,但是肌肉不是通过吃更多的牛肉和鸡胸肉形成的。肌肉组织的发育是一个完整的过程,包括无数的步骤和数百种不同的化学反应。如果其中一个步骤偏离了轨道,肌肉的生长过程将会受阻。维生素在这个过程中起着重要的作用。

维生素和矿物质是人体生长的催化剂。它们可以保护、修复和促进身体组织的生长。虽然维生素不像蛋白质那样起到砖块和石头的作用,但它们也是不可缺少的物质。

缺乏维生素和矿物质会减缓或阻碍肌肉生长。对于经常在健身房锻炼的人来说,每天必须吸收13种基本维生素和25种矿物质,其中7种是锻炼肌肉的重要成分。

维生素

1.维生素B6有三个功能:帮助蛋白质代谢和血红蛋白组成,更重要的是促进红细胞的产生。肌肉在运动和新陈代谢过程中需要氧气。红细胞是运送氧气的运输工具。血液中的红细胞越多,携氧能力就越强,肌肉的供氧源就越充足,从而减轻心脏的负荷。相反,心脏承受的压力非常大。

每日需求量:1.3至2毫克(1/4克)

摄入来源:金枪鱼、鲑鱼、豆类、土豆、香蕉、鸡肉、火鸡。

2.维生素B12维生素B家族的成员之一。B12也能促进红细胞的产生。它是人体生长和修复过程中脱氧核糖核酸的推进器。DNA是蛋白质合成过程中的一种重要物质。它指导蛋白质的生产,所以B12是人体必需的维生素。

每日需求量:2.4微克(1/4微克)。

摄入来源:鱼、奶、蛋、肉和家禽。

3.维生素C是一种神奇的维生素,它具有广泛的功能,从抗感冒到抗癌,到抵抗疾病的侵袭,并且是身体组织的守护者。维生素C不仅是连接组织的润滑液的主要成分,还是一种抗氧化物质,可以保护细胞免受破坏,防止衰老。

每日需要量:最低量为90毫克,而大量运动的人可以超过2000毫克。把它分成两三份。

摄入来源:柑橘类水果和果汁、青椒、红辣椒、卷心菜、桃子和猴桃、肉类和家禽。

4.像维生素C一样,维生素E也是一种抗氧化剂,可以抵抗自由基(自由基可以破坏人体正常的健康细胞)。实践和研究发现,运动后服用维生素E有助于缓解肌肉酸痛。它的药理作用是维生素E减少自由基的数量。

维生素E是一种可溶于脂肪的物质。剂量应该适当,不要过量。脂溶性维生素储存在脂肪细胞中,这意味着它们不容易被排除。因此,如果摄入过量,它们将由于积累而被阻断,并最终导致中毒。

每日需求:400至800国际单位。

摄入来源:坚果、种子、深绿色蔬菜、菜籽油、全谷物。

矿物

5.钙不是肌肉生长的必要物质,但它有助于肌肉生长。因为肌肉收缩,练习健美的人非常需要补钙。心脏跳动消耗钙。随着排尿,钙很容易从体内流失。锻炼身体的人需要摄入足够的钙,因为高蛋白饮食会增加排尿。如果尿液中的钙含量超过吸收的钙含量,人体将从骨骼中提取钙,从而大大增加钙的流失。力量训练的目的是增强骨骼的力量和密度。如果你在健身房锻炼了很多年却忽视了必要的钙补充,那么慢性缺钙将会导致很长一段时间。

日需求量:20-30岁400毫克,30-50岁420毫克。

摄入来源:菠菜、杏仁、豆腐、麦麸、鳄梨、黑米、比目鱼。

6.铁和铁可以帮助形成血红蛋白,这是运送氧气的重要工具。维生素C应该在补充铁的同时服用,这有助于吸收。早餐时,除了含有维生素和矿物质的谷类食品外,最好添加一杯橙汁或一两个猴桃。

每日需求量:8毫克

摄入来源:瘦牛肉、鸡肉、猪肉、鱼、豆类、菠菜和卷心菜。

维生素和基本微量元素的食物来源

它可以从水果和深绿色蔬菜叶中获得,如卷心菜(花椰菜、卷心菜、花椰菜等)。)、菠菜和芥末,它们的维生素含量最高。此外,低脂肪或脱脂食品富含钙和镁,而橙子富含维生素C、B12和钙。豆科植物,如扁豆、豌豆和各种豆类,富含维生素B、叶酸和铁,瘦肉和鱼不仅含有丰富的蛋白质,还含有一定的铁、B6、B12和镁。

快节奏的生活使得许多人经常吃快餐而不考虑营养是否平衡。随着时间的推移,很容易造成维生素和微量元素之间的不平衡。因此,每个人都必须根据自己的情况补充必要的维生素和微量元素。

标题:蛋白质塑造维生素肌肉

如若转载,请注明出处:http://www.mei800.com/zhongyi/190450.html